Workshop výroby zmrzliny
Domácí zmrzlina jako v Crème de la Crème
Zveme vás na výjimečný workshop domácí výroby zmrzliny, který povede Honza Hochsteiger, mistr zmrzlinář Crème de la Crème.
Během tří hodin si ukážeme, jak poskládat recepturu tak, aby měla zmrzlina správnou strukturu, jak pracovat s kvalitními surovinami a v čem se liší domácí a profesionální výroba. Přidáme i krátké povídání o historii zmrzliny u nás i ve světě.
Zmrzlinu si budete vyrábět sami na našich zmrzlinových strojích. To, co si připravíte, můžete ochutnat na místě nebo si odnést domů.
Přihlásit se na workshop
Kdy: úterý 26.05.2026, 17:00–20:00
Kde: Zmrzlinové muzeum, Národní 23, Praha 1
Lektor: Honza Hochsteiger
Cena: 2 600 Kč za osobu
Kapacita: 12 osob
S láskou
váš Honza
mistr zmrzlinář